Ahjus küpsetamise ajal settivad õli, rasv, toiduosakesed pindadele, mis peaaegu kindlalt seinteni põlevad. Ahi puhtana hoidmine pole vajalik mitte ainult hügieenilistel eesmärkidel, vaid ka selle kasutamise ohutuseks. Kuid ahju puhastamine sellest mustusekihist on üks ebameeldivamaid majapidamistöid. Seetõttu on hiljuti köögiseadmete turul ilmunud isepuhastuvad ahjud muutunud väga populaarseks.
Isepuhastuvad ahjud on kaasaegsed köögiseadmed, millel on automaatne puhastusfunktsioon. Need on jagatud kahte tüüpi, katalüütiliseks ja pürolüütiliseks: ühel juhul mustust ahjus lihtsalt ei kogune, kuna spetsiaalne kate neelab kõik lisandid ja lagundab rasva, teises puhastamiseks peate ahju sisse lülitama. maksimaalne temperatuur kõigi lisandite põletamiseks.
Isepuhastuva pürolüütilise funktsiooniga ahi
Pürolüütilise puhastusega isepuhastuvaid ahjusid saab kuumutada tohutu temperatuurini - kuni 500 kraadi. See on vajalik selleks, et kõik toidujäänused, mustus, rasu kuumuse mõjul muutuks kuivaks tuhaks, mis eemaldatakse kapi seintelt palju kergemini ja kiiremini kui põlenud mustusekiht.
Kuid sellised ahjud ei kaota täielikult ahju puhastamise vajadust, vaid lihtsalt vähendavad aega ja vaeva minimaalseks.
Kui ahju seintele on kogunenud piisav kogus mustust, on vaja kasutada isepuhastuvat funktsiooni. Enne ahju sisselülitamist maksimaalsele temperatuurile avage köögis kõik aknad ja hoiatage ülejäänud majapidamist, et isepuhastuse ajal tuppa ei tuleks.
Eemaldage ahjust kõik anumad, kandikud, riiulid ja muud esemed, neid tuleb pesta käsitsi pesuvahendiga.
Järgige ahju juhiseid ja lülitage isepuhastumine sisse. Reeglina kestab see mitu tundi, täpne aeg on toodud juhistes. Ahi uks peab olema tihedalt suletud; soovitatav on mitte köögis viibida, kuid pole soovitatav majast lahkuda. Enne töö lõpetamist ärge avage ust.
Pärast isepuhastuse lõppu on vaja lasta ahjul jahtuda, mis võtab samuti mitu tundi. Pärast seda saate protseduuri lõpule viia - avage uks, pühkige tuhk kuiva lapiga minema, pühkige raskesti ligipääsetavad kohad, kuhu mustus võib niiske käsnaga koguneda.
Madala kvaliteediga ja odavate isepuhastuvate ahjude korral ei toimi see funktsioon hästi, selleks et valida hea seade, lugeda klientide ülevaateid, vaadata videot erinevate mudelite kohta.
Katalüütilise puhastuse funktsiooniga isepuhastuvad ahjud
Katalüütilist meetodit ahju puhastamiseks kasutatakse sagedamini, kuna see ei mõjuta ahju kujundust tõsiselt. Sel juhul kaetakse kapi seinad pooridega spetsiaalse emailiga, milles settivad rasva- ja toiduosakesed. Kuumutamisel eraldatakse need saasteained veeks ja tahmaks, jätmata rasvaseid jääke. Seega töötab puhastusfunktsioon ainult toiduvalmistamise ajal. Samal ajal eemaldatakse mustus aeglasemalt, suured rasvased plekid võivad kaduda alles pärast mõnda toiduvalmistamise protseduuri.
Isepuhastuvatel katalüütilistel ahjudel on üks oluline puudus - see email töötab ainult viis kuni kuus aastat, seejärel kaotab see oma omadused. Mida sagedamini ahju kasutate, seda kiiremini muutub puhastusfunktsioon kasutuskõlbmatuks.
