Viimasel ajal on multikeetja tooteturul suurt kuulsust võitnud. Selles köögiseadmes valmistatud toitu võrreldakse maitselt ja ladustatud kasulike ainete koguses soodsalt gaasi- või elektripliidil valmistatud toiduga.
Multikeetja tüübid
Kaasaegset multikookerit on saadaval kahte tüüpi. Esimene on kiirkeetja funktsiooniga multivann, mis küpsetab toitu rõhu all. Temperatuur selliste seadmete sees jõuab 120 ° C-ni, mis aitab kaasa kiirele toiduvalmistamisele. Nende disain on usaldusväärne ja vastupidav. Teine on multikeetja, mis vabastab rõhu spetsiaalsete ventiilide kaudu. Nende tööpõhimõte sarnaneb pliitide tööga.
Multikeetja komponendid
Multikookeri mis tahes mudel sisaldab:
- põhikorpus (plastist või roostevabast terasest), selles asub programmi juhtpaneel;
- eemaldatav kauss, mis võib olla keraamiline või teflonkattega;
- hermeetiliselt suletud kaitseklapiga kate;
- hermeetik;
- konteiner kondensaadi kogumiseks.
Mis puutub multivarki kausi mahutavusse, siis see võib olla alates 2,5 liitrist või rohkem. Suuruse valik sõltub enamikul juhtudel pere suurusest.
Sageli on seadmega kaasas järgmised tarvikud:
- retseptide raamat;
- mõõtetops;
- plastikust spaatliga;
- purgid jogurti valmistamiseks;
- sügav rasva grill;
- anum toidu aurutamiseks jne.
Toimimispõhimõte
Kausi all asuvas multikookeris on induktsioonküttega kütteelement, mis tagab kogu kausi pinna ühtlase kuumutamise. See viib toiduvalmistamise aja vähenemiseni võrreldes traditsioonilise meetodiga. Seadme kaanel olev kütteseade täidab sama eesmärki.
Multikeetja intelligentne mikroprotsessor kontrollib seadme sisetemperatuuri ja -rõhku, aurustunud vedeliku mahtu ning reguleerib küpsetusaega sõltuvalt laaditud koostisosade kaalust.
Tavaliselt pole multikeetja töötamisega raskusi. Kõigepealt peate kausi täitma valitud roogi valmistamiseks vajalike toodetega. Nende arv on piiratud külgseina maksimaalse täitemärgiga. Pärast kausi seadmesse asetamist on vaja kaas sulgeda ja valida antud tassi jaoks sobiv režiim. Seda saab teha komplekti kuuluva retseptiraamatu abil.
Söögivalmistamine
Multikeetja pakub võimalust valmistada väga erinevaid roogasid: supid, pearoad, magustoidud ja isegi saiakesed. See võib töötada järgmistes režiimides: hautamine, puder, aurutamine, jogurt, teraviljad ja teised.
Enamikul kaasaegsetest multikeetja mudelitest on automaatne kuumutusfunktsioon, mis võimaldab teil kuumtöödeldud toitu pikka aega soojas hoida.
Mugav funktsioon on "viivitatud käivitamine", kui menüüs valitud roa valmistamine algab kindlaksmääratud aja möödudes.
