Mikrolaineahjusid kasutatakse enamikus peredes endiselt ainult toidu soojendamiseks või sulatatud juustuga kuumade võileibade valmistamiseks, kuid isegi tavalised mikrolaineahjud ei piirdu sellega. Mikrolainete ohtlikkusest on kuuldusi, kuid kui järgite mõnda lihtsat nõu, siis saab kogu negatiivsuse nullida ja nautida tervislikku ja kvaliteetset toitu.
Kaasaegne mikrolaineahi täiendab pliiti ja on sageli võimeline isegi seda asendama. Need, kellel on väikesed köögid, peaksid ahju vahetamiseks pöörama tähelepanu mikrolaineahjule. Lõppude lõpuks, mikrolaineahi mitte ainult ei soojenda toitu ja sulatab toitu, vaid ka küpsetab toitu suurepäraselt. Mikrolaineahjus on kõrge kasutegur: kogu energia kulutatakse toiduvalmistamiseks, mitte õhu soojendamiseks.
Mõni inimene peab mikrolaineahju ebatervislikuks. See on müüt. Mikrolaineahjudel on samad raadiolained kui tavalistel raadiotel, kuid erineva sagedusega ja suurema võimsusega. Toidus pole aga jääkkiirgust. Teadlased väidavad, et tänu arenenud riikide mikrolaineahjudele on maovähki haigestumine vähenenud, kuna toiduvalmistamise tehnoloogia on väga sarnane kõige kasulikuma töötlemisviisiga - auruga.
Režiimid
Mikrolaineahjus saate süüa pearoasid, suppe, teraviljatooteid, magustoite ja kuumaid suupisteid. Kõik sõltub siiski sisseehitatud funktsioonidest ja režiimidest. Näiteks pirukate küpsetamiseks on parem osta konvektsiooniga mikrolaineahi, siis jaotab ventilaator ühtlaselt kuuma õhu, aidates tainast kvaliteetselt küpsetada. Mõnede retseptide korral saab küpsetisi küpsetada ka tavalise mikrolaineahju abil. Samuti kiirendab konvektsioonifunktsioon küpsetamist. Ja praetud toidu austajatele on olemas grillidega ahjud.
Nõud
Mikrolaineahjus kasutatakse nõudena savinõusid, portselani, keraamikat, spetsiaalseid plastist ja isegi pabertopse. Peamine on see, et nõud ei sisaldaks hõbedat ega kulda tolmu tekitamisel, vastasel juhul põhjustab see väikseid elektrilisi tühjenemisi.
Kasulikud näpunäited
- Veenduge, et ahjuuks on puhas ja tasane, sulgub tihedalt, pöörake aeg-ajalt tähelepanu ukse siseküljel oleva kummitihendi seisukorrale. Kui see on määrdunud või kahjustatud, lekivad mikrolaineahjud. Lekkest annavad märku raadiohäired, mis mõjutavad raadio ja mobiiltelefoni jõudlust.
- Ärge blokeerige ahju ventilatsiooniavasid võõrkehadega. Toitejuhe ei tohi puudutada kuumaid pindu.
- Ärge lülitage tühja mikrolaineahju sisse, vastasel juhul kahjustatakse elektromagnetlainet tekitavat seadet.
- Kui mikrolaineahju maht on väiksem kui 24 liitrit, ei ole soovitatav plaadimängijale panna üle 3,5 kg kaaluvat tassi.
- Kui soovite soojendada midagi väikest (näiteks üks võileib), pange kambrisse klaas vett: lisamikrolaineahjud lähevad seda soojendama.
